2021春季吃什么水果养生 春天吃什么蔬菜好

水果是我们日常生活中非常常见的一种食物，不同的水果含有不同的营养成分，营养价值十分的高。那么你知道在春天我们应该吃什么水果好呢?今天养生知识网就来告诉你春天吃这4大水果可帮你春季健康养生，一起来看看吧。

2021春季吃什么水果养生

1、草莓

① 它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是“春季第一果”。

② 草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

③ 另外，在草莓的营养成分中还含有大量的铁、果糖等各种营养元素。因此适当的食用对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼等现象非常的有好处。

④ 而且草莓含有的营养元素还预防贫血。

⑤ 对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓，另外清洗可用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，即可信用。

2、番石榴

① 据介绍，番石榴是个“营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。

② 这种水果它含有的维生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高，而且它的种子中含有的铁元素含量比其它的水果也要高;

③ 因此，多多食用番石榴对人体是非常有好处的。

④ 很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。

⑤ 或者还可以将其切块置于碟上，不仅非常美观，同时食用的时候也更加方便，一些注意形象的女性很适合这种吃法。

⑥ 或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候非常方便，同时还可以品尝到不同的风味。

3、梨

① 春天人们易咽干冒火，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。

② 而且春天的气候是比较干燥的，很容易出现口干舌燥的现象，而梨味甘，具有清热养阴、润喉化痰的作用;

③ 并且还含有大量的果酸、铁质、维生素A等微量元素，因此是特别适合在春天食用的。

④ 吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。

⑤ 但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，否则会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

4、猕猴桃

① 虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。

② 猕猴桃除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

③ 猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，但并不是人人皆宜。

④ 有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。

⑤ 如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃。

春天吃什么蔬菜好

1、莴笋

① 莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。春天常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

② 莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。

③ 有些朋友认为莴笋叶味道苦，就把莴笋叶丢弃不吃，其实莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C4是3倍。此外，经常咳嗽的朋友，多吃莴笋叶还可平喘止咳。

2、蓬蒿菜

① 据现代药理研究证明，蓬蒿菜所含有特殊香味的挥发油等药用成分，会刺激胃黏膜，促进消化液的分泌。具有良好的开胃消食、增加食欲、理气宽中的功效。

② 因而，脾胃不和、脾胃虚弱、食欲不振等患者常食蓬蒿菜对防治疾病大有益处。

③ 蓬蒿菜可以炒、涮、拌等方式熟食，也可蘸以各种调料生食。蓬蒿菜拌上花生酱会觉得更脆爽更有味道，但是胃虚寒者不宜多吃蓬蒿菜。

3、豆芽

根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。