润肠排毒食物知多少

人的肠道本身具有迅速排除毒素的功效。但是如果消化不良，就会使毒素停留在肠道内被重新吸收，从而给健康带来危害。现在给男性介绍一些有助于肠道排毒的食物，从而使你一身轻松。

肠道因为承担大量的消化工作，因而被污染的可能性就更高。如果毒素停留在肠道内被重新吸收，会对我们的身体产生极大的危害。而食物中有些食物可以帮助消化道排毒，下面让我们来一一认识这些肠道的“清洁工”。

魔芋：又名“鬼芋”，中医称之为“蛇六谷”。是有名的“胃肠道清道夫”和“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物。

但在食用魔芋时需注意。因魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉有灼热、痒痛之感。民间用醋加姜汁少许，内服或含漱可以解救。因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。一般人群均可食用。但食用时，必须用水煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多;药渣不可食，以免中毒;魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。

黑木耳：古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳营养含量非常丰富，被誉为“素中之荤”。此外，木耳的排毒功效也很好。黑木耳内的植物胶质有较强的吸附力，可以吸附残留在人体消化系统内的杂质，使血液得到清洁。经常食用黑木耳可有效地清除体内的有毒物质。

干木耳在食用前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳因含有毒素，所以最好不要食用。有出血性病的人以及孕妇不宜多食。食用时可配菜炒炖，也可烫、凉拌。要想起到健身之效，每天要吃上10克左右，才可以达到排毒防病，滋补强身，抗衰延年的效果。

海带：海带味咸、性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症。海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，并促使锶排除体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对人体内的镉也有促进排毒的作用。所以，海带是理想的排毒食物。

在食用海带时有几点需要注意。海带干制后表面自然形成一层白霜，不要去除，因为它对人体不但无毒害，还具有利尿消肿的作用。海带和豆腐搭配效果最好。海带虽然营养丰富，味美可口，但也不宜食用过多。因为海带中含有一定量的砷，若摄入量过多容易引起慢性中毒。在食用前需用水漂洗，使砷溶解于水。通常浸泡24小时以上，中间要换2～3次水。

食用海带时还要注意正确的方法。食用海带正确的做法是将海带洗净后，放在蒸锅里蒸半个小时，再用清水泡上一夜，它就会变得又脆又嫩，炖、炒或凉拌时，再稍滴几滴醋。这样做出来的菜肴质感才最好。

猪血：有除尘、清肠、通便的作用。猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，能产生一种具有解毒和润肠作用的物质，并与侵入人体的粉尘和金属微粒反应，将其转化为人体不易吸收的物质，并排出体外。

在食用动物血时，一定要充分煮熟。烹调时应配有葱、姜等调料调味，也不宜单独烹饪。此外不宜食用过多，以免增加胆固醇的含量。高胆固醇、高血压及肝病和冠心病者更不宜多食。

苹果：我们平常最喜欢吃的苹果也有很好的排毒效果。苹果中含有利于排出毒素的物质，果胶则能避免食物在肠道内腐化，并对排便有帮助。苹果中丰富的纤维素还可以帮助带走人体内的废弃物质。

苹果食用起来也比较简单，连皮吃效果较好，但一定要洗净。最好的清洁方法是用盐水泡两分钟，然后再食用。也可将其榨成果汁饮用，早晚饭前各一次，排毒效果十分明显。但是对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠苹果清肠排便效果不会太明显。胃脾虚寒者不能多食。食用之后，也一定要按时刷牙或漱口，以免腐蚀牙齿。

草莓：草莓中含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。且营养丰富，有“果中皇后”之美誉。

蜂蜜：蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，且营养丰富。常吃不但有助于排出毒素，对防治心血管疾病和神经衰弱也有一定的效果。蜂蜜一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜，且冲蜂蜜时水温不可过高，最好是温水，否则会使营养价值丧失。

粗米：粗米是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸附许多肠内的淤积物，最后将其从人体内排出。

苹果切后或剥皮后往往会变色。可以用淡盐水浸泡，或者撒上柠檬汁，这样就可以防止变色。

苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。选择苹果时最好选拔无农药和低农药的苹果。