男人要补充矿物质和维生素，男性肾亏应少服维生素

生活中，男性在饮食方面往往只注意摄取低脂肪、低胆固醇和高蛋白质的食物，却忽视其他营养素的合理摄取。现代科学研究认为，微量元素及维生素的补充也是必不可少的。

近年来人们发现微量元素与男性生殖系统的功能有密切关系，缺乏或过多均可影响精液质量，导致不育或生殖、内分泌障碍。所以，男性补充微量元素是必不可少的。

不可忽视补充锌。锌是机体内含量不多的微量元素，然而却是全身酶的活性成分，对调整免疫系统、促进生长有着重要作用。据相关调查显示，男士缺锌是一种普遍现象，会导致性欲减低和性交能力减退，出现味觉障碍，还会降低男性的生育能力。因此，锌的补充不可忽视。海产品、动物肝脏、瘦肉、粗粮和豆科植物中锌的含量较丰富，可以适当多食。但需注意的是锌过量也会引起一些副作用，如胃肠道刺激症状和免疫功能障碍等。

含镁食物多摄取。镁不但是神经及肌肉功能所必需的矿物质，对调节心脏、降低血压、提高男士的生育能力也是大有好处的。镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中，尤其是叶绿素中镁的含量非常丰富。要想补镁，可多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。此外，还应多喝水，以便促进镁的吸收。大米、白面等主食中含镁也较多，不过其中的植酸酶会抑制镁的吸收。有两个解决的办法，一是让面粉发酵以使植酸分解;二是在淘米后，让大米在水中浸泡一定时间，使植酸酶活跃，从而提高吸收效果。

补铁要适当。男性缺铁的可能性不多，往往不能承受铁的超负荷，所以补铁要适当，盲目补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。含铁较多的食物有猪肝、牛肉、猪肉、鸡肝、大豆、蛋黄等。

适量补充铬。相对于女士而言，男士肌肉更为发达，消耗的热量也更多。而铬元素最大的功效就是促进体内胆固醇的代谢，增强肌体的耐力。成年男子最好每天摄入50微克的铬，活动量较大的男性则需要100～200微克的铬。含铬较多的食物有粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外，茶叶、人参、灵芝、黄芪、鳖甲、何首乌等含量也很丰富。男士适量饮些啤酒对补铬也是有效的。

除此以外，男性还需要多补充一些维生素，不妨多吃一些富含维生素的食物。

注意补充维生素B 6和叶酸。补充维生素B 6和叶酸可以化解心脏病和脑卒中的危险。前者多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中叶酸的含量也相对丰富。

适量食用含维生素A的食物。维生素A有助于提高人体的免疫力，预防癌症，保护人的视力。动物肝脏、乳制品、鱼类、番茄、胡萝卜、杏、香瓜等含量较多。成年男子每天大约需要食用1 000微克维生素A，但要注意，过量也是有害的。

多食含维生素C的食物。维生素C可以提高人体的免疫力，保护牙齿和牙龈，对治疗男性不育症也有一定的功效。花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、番茄等食品中维生素C的含量较多。一般来讲，半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。喜欢吸烟的人更要注意多食维生素含量高的食物。

提高抗氧化剂的摄入。抗氧化物质是防病治病的关键物质，特别是维生素E，有助于对抗心脏病和脑卒中。有强抗氧化力的食物包括李子、蓝莓、草莓、葡萄、橙子等。谷物、坚果和植物油中都含有维生素E。适量吃水果和蔬菜对补充抗氧化剂有益处。

对于肾功能欠佳者以及患有肾脏方面疾病的人，食用维生素C不可以肆无忌惮。因为如果体内的维生素C含量过剩，尽管会随尿液排出体外，但在此之前它会在肾脏内首先发生变化，然后再排泄。这样就会加重肾脏的负担。所以患有肾病的人应慎服，否则就会使病情恶化，不利于健康。