美食是一道风景，也是一种生活智慧

我不仅仅是喜欢这种对酌的感觉，更重要的是，我想和您分享这一轮明月一碗茶。皓月千里，茶香袅袅，请了!……

一轮明月一碗茶

赵春秋

(一)

今夜月光如水，照得窗外一地雪白。熄了灯，月光从阳台的落地窗扑进来，合着凤尾竹的影子，斑斑驳驳地洒落一地。轻淡的筝曲缓缓地从画室深处的暗影里流淌过来，清凉的空气微微浮动，都市的繁华和喧嚣在这里消融无踪。

我停下画笔，扭扭发酸的腰肢，坐到窗前的石几旁，酽酽地沏了一壶桃林茶，照例摆上两只杯子，在氤氲的茶烟里享受这难得的清闲时光。

俗话说：愁烟闷酒悠闲茶，吃茶是个悠闲的事情。茶能使人在恬静清寂中明心见性，向来就有“茶禅一味”的说法，举凡高僧大德、文人雅士没有不爱茶的。古人诗中“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”、“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺”的意境，曾经让我一咏三叹，陶醉乎其中!“游罢睡一觉，觉来茶一瓯，从心到百骸，无一不自由。”所描述的生活又是多么令人向往。茶对于中国传统文人来说，是一种高远的精神寄托，是浇开胸中块垒，宣泄沉郁，陶冶性情、养心遣兴的修身功夫和精神享受。这杯茶的功能不再是单纯的解渴，它容纳了东方传统文化的精髓，就像一口贮满了禅思的不竭古井，清而不浮，静而不滞，淡而不薄，让人从中品味出无穷的滋味来。

对于我来说，吃茶算是一种静修，是一种喧嚣过后的自我沉淀。当用裹满包浆的紫砂壶慢悠悠沏上一壶香茶，缓缓倒入汝窑凝脂般厚釉的的杯子，轻轻啜饮一口，在舌尖上玩味再三，徐徐咽下，浑身的疲惫霎时被这甘霖浇得无影无踪，满心的浮躁渐渐平静，一如无风的水面，连一丝涟漪都没有了。这时候，在茶香、筝曲里慢慢陷入对往事的冥想，该是多么美好的事情啊!人生短暂如白驹过隙，而现代生活节奏又太快，我们往往是在匆匆忙忙的辗转中奔向人生终点的，很少有机会停下来认真思考，稀里糊涂就把人生的路走完了。我们拿只知道低头干活的老黄牛比喻自己，可是我们比起那老黄牛来，却不知道要差多远。耕耘过后，老黄牛悠闲地卧在夕阳里，静静地反刍，细细地咀嚼幸福，这境界我们世俗中人谁又能做得到呢?

在这个梦一般美丽的夜晚，品着茶，看着窗外明亮的月光，把心在往事里沉浸、洗刷，竟然慢慢明净起来……

(二)

我喝茶的习惯，是娘带给我的。

我喝的茶是自己家茶园里出的，六妹特意托侄子德龙从老家带给我的。我的老家桃林是个穷地方，土地贫瘠，粮食产量很低，但却产好茶，据说是全中国最北的产茶区。桃林茶汤色清澈绿亮，有一种特有的豌豆香味儿，轻啜一口，颊齿互芬，回味绵长。我喜欢桃林茶的豌豆香味儿，这种香味儿常常使我产生回家的幻觉，常常让我想起去世多年的娘。

娘在世的时候，最喜欢喝茶。那时候我的家乡还没有种茶，家里穷，也喝不起什么好茶，就买那种最便宜的大叶子茶。大叶子茶是茉莉花茶里最差的，破碎的老叶混合着小朵的茉莉花，滚滚的开水冲下去，一股温馨的香气蒸腾而起，只要喝一口，那温暖幸福的感觉就会把你包围。记得农忙的时候，一家人忙碌一天，累得精疲力尽。吃罢晚饭，娘就会烧一锅水，抓一把茶叶，酽酽地沏一壶茶，全家人围坐在炕头上，在温馨的茶香里消解一天的疲惫和劳累。冬闲的时候，娘却闲不着，全家一年的针线活儿都要赶出来，缝衣服补裤子纳鞋底纫被子，总有干不完的女红做不完的事，一冬天都不得闲。娘人缘好，邻居的婶子大娘都愿意聚拢到我们家一边说话一边做活儿。一壶大叶子茶从早喝到晚，直至喝到再也没有味道了才作罢。我偎依在娘的身边，看娘边灵巧地飞针走线，边和婶子大娘们说那些我还不懂的女人间的话，时不时殷勤地给她们续水倒茶，这场景历历在目恍犹昨日啊!

娘心眼好，为人宽厚，处事大方待人和气，这些优秀的品质影响了我的一生。记得那一年，我们家新买的小猪跑丢了，这头小猪是全家的希望啊!娘十分着急，发动全家四处寻找，终于在豹子岭下的小山沟里找到了。万万没有想到的是，小猪刚找回家，邻村一个妇女就跟上门来，硬说小猪是她家丢的，哭闹着要把小猪抱走。娘大声地和她据理力争，并指出我们在小猪耳后做的记号，可是那个妇女一口咬定这小猪就是她家的，并说她家的小猪也有这个记号，死活要带走。围观的人都说她耍赖，一开始说她家小猪没有记号，怎么别人说出记号了，她马上也说有同样的记号了呢?那妇女一看这情形，干脆放泼，一屁股坐在猪圈的泥地上，鼻涕一把泪一把地嚎啕大哭起来。她这一嚎哭，娘反倒冷静了，不再和她争吵，返身进屋去了。娘默默地沏一壶茶，出来诚恳的邀请那女人和围观的众邻居说：“什么事情都好说，大家进屋喝碗水吧!”那女人起初不肯，架不住娘再三再四地诚恳邀请，就抹着眼泪跟进去了。女人一边喝茶，一边抽抽嗒嗒地叙说自己的不幸。打小父母双亡，寄居在叔叔家。婶子泼悍，经常打骂她。好容易熬到16岁，草草就嫁人了，本意是想逃脱苦海，没想却跌入更大的苦海。男人比她大近20岁，在外面窝窝囊囊没个男人样，挨了别人欺负，回家就拿老婆撒气，喝点闷酒，平白无故就把老婆毒打一顿。这次她家小猪真的丢了，她男人借机把她暴打一顿赶出家门，声言找不到小猪就弄死她。说到这里，女人又忍不住放声大哭起来，娘先是陪着抹眼泪，到后来竟跟着她一起哭起来。喝完茶，娘出人意料地把小猪送给了那个妇女。村里人都愤愤不平，父亲也勃然大怒，大家都不理解娘为什么会把小猪平白无故地送给她，这个妇女明明就是来耍赖的啊!娘淡淡地说：“做女人不容易啊，对女人来说，一头猪就是一年的希望啊!这个女人哭得怪可怜的，就让给她吧!”女人抱走小猪的当天晚上，月光满地，我看到娘背着家人，扶着猪圈门，对着空空的猪圈偷偷的抽泣。

娘死的时候，才43岁，村里人都说娘是活活累死的。为了这个家，为了养育儿女，娘积劳成疾，无钱医治，病死在胶南一个农村土大夫的家庭小诊所里。邻居们都说娘没有福气，眼看着日子就好起来了，娘竟然撒手而去，一天好日子都没有过上。后来，我们家的生活也确实慢慢好起来了，我们也能喝上好一点的茶叶了，可是无论再好再贵的茶，喝到嘴里，都找不到当年娘泡的大叶子茶的幸福感觉了。

我一度曾经喜欢喝碧螺春，喜欢碧螺春那种浓郁的香气。后来感觉那香气太浮艳了，缺乏一些有厚度的内涵，就改而喝铁观音。铁观音口感醇厚略带微甜，回味悠长，很耐品味。但铁观音挂齿伤胃，喝过一段也不喝了。我也曾经喝过一种晚甘侯，那是好友大山无言从福建带回来的。晚甘侯看上去破破烂烂的像一堆烂草，根本没有什么茶型，但喝起来却让我精神一振。都说人不可貌相，茶也不可貌相的，晚甘侯看似平常，茶汤入口微苦，咽后回甜，确实令人回味无穷。这些茶，好是好，但喝着总感觉缺少点什么。

后来，老家种茶了，据说是从安徽引种的，经过好长时间的驯化和选育，才培育出了具有特种的品质和风味的桃林茶。家乡的亲朋好友知道远在天涯的我爱好喝茶，就经常给我邮寄一些。慢慢地，我在桃林茶特有的豌豆香里，找到了那种久违的感觉，喝茶的时候，我常常不经意间想起娘，想起娘喝的大叶子茶，想起那个月圆之夜娘在猪圈前哭泣的背影。

桃林试种茶叶成功是在娘去世很久以后的事情，娘到死都没有喝到过家乡产的茶，可是，我却从桃林茶里品出娘的味道来。

(三)

今夜，我忽然想起另一个人来。

也是这样的月圆之夜，良宽禅师在山脚下自己居住的破茅棚里，遇上了一个前来盗窃的小偷。小偷在这个贫寒的屋子一无所获，却撞上了讲经归来的禅师，慌张得手足无措，不知如何是好。

禅师平静地为双手空空的小偷倒了一碗茶，和颜悦色地说：“我这个破屋子里找不到可偷的东西吗?我想你这一趟是白跑了，来，先喝碗茶吧!”小偷局促不安地喝了一碗茶，禅师说：“我身无长物，只有身上这件衣服了，你就拿去，披在身上挡挡风寒吧!”说罢就披到小偷的身上，并且赤着上身把他送出门来。

门外月光如水，玉盘一般的月亮高挂在天上。小偷默默无语，蹒跚着离开了。禅师看着小偷的背影，无限感慨地说：“唉!可惜我不能把这美丽的月亮也送给他啊!”

第二天清晨，禅师走出门来，发现昨晚送给小偷的衣服，叠得板板整整地放在门前的石头上……

我不知道良宽禅师那晚喝的是什么茶，或许也就是娘当年泡的那种大叶子茶吧。我只知道娘是普普通通的俗人，不如良宽禅师的名字可以流传后世，但娘当年和良宽禅师一样，做了一件普通人做不到的事情，把自己最重要的东西送给了别人。他们送的是什么呢?或许就是这一轮明月一碗茶罢了。

(四)

两只杯子，静静地摆在石桌上。茶一泡泡冲下去，味道越来越淡，隐隐品咂出草木的青气来。

没有人知道，为什么我自己一个人喝茶的时候，一定要摆上两只杯子。其实，我不仅仅是喜欢这种对酌的感觉，更重要的是，我想和您分享这一轮明月一碗茶。皓月千里，茶香袅袅，请了!……赵春秋 南山子春秋