经常吃辣椒，真的能减肥吗?

柯大夫，眼瞅着天气越来越暖了，我的减肥大计又要提上日程了。

我之前听人说，经常吃辣椒能减肥，而网上卖的一些减肥产品，据说含有辣椒素，涂在身上也有利于减肥，请问这是真的吗?

家医柯大夫

很多人相信辣椒能减肥的说法，其依据是辣椒素能提高代谢率，而代谢快了，自然就不会堆积过多养分而致发胖。

只能说，理想很丰满，现实很骨感。

首先，这个依据虽没错，结论却并不科学。

辣椒素确有促进循环的作用，如果涂在局部皮肤如大腿处，会扩张该处微血管，从而使皮肤发红发热发汗，皮肤局部代谢也会有所加速。

但是，这样的效果却是不能再次出现的。

这是因为，辣椒素接触皮肤时，会迅速刺激并消耗局部神经传递物质，使之无法正常工作。即使再次受刺激，皮肤也不能再发汗发热，也就无法达到减肥效果了。

而原先因为发汗达到的减肥效果，随着水分重新补充，又会恢复原状。

此外，辣椒不适宜大量食用。

辣椒性大热，过量食用则易生火、散气耗血。最常见表现是口舌生疮、便血或肛门疼痛。

至于有些人大量吃辣椒，发现真能减肥，很大原因是辣椒损伤了胃肠黏膜，影响了食物的吸收。

所以，吃辣椒或食用含辣椒素的产品不靠谱，想要减肥，还是得管住嘴和迈开腿。