夏日食养治痢疾

痢疾又称菌痢，可分为急性菌痢和慢性菌痢。中医对急性者治以清热、除湿、解毒为主;慢性者则以健脾益气、涩肠固脱为主。家庭食养也可调治痢疾。

一、急性痢疾食养

1.紫皮大蒜头1～2只，剥去皮生吃，也可在进食时服用，每日3次。

2.杨梅若干洗净，放大口玻璃瓶内，倒入白酒以浸没杨梅为度。1周后可用，愈陈愈好。每次吃1～2枚，日服1～2次。

3.白萝卜250克，洗净切碎，捣烂挤汁，加白糖30克，调匀后以开水冲服，日服2次。

4.鲜橄榄适量，洗净放锅内加水煎茶频饮。

5.甜菜3棵连根，洗净切段，放锅内加水3小碗，煎1小时，取汤温服。也可以与粳米煮粥食。

6.苋菜100克，洗净放锅内加水煮取汁，倒入淘净的粳米50克，如常法煮成粥，早餐时服食。

二、慢性痢疾食养

1.乌梅20枚，洗净放锅内加水煮汤。饭前分2次服用。

2.莲子、陈米各60克，莲子去心研粉，陈米入水煮开后滚数沸，以沸汤冲泡莲子粉搅匀，空腹食用。

3.陈石榴皮，洗净放锅内以醋煮，取出焙干后研末。每取6克，用米汤送服。

4.橘皮、艾叶各等量，放锅内加水煎汤服，每日1剂。

5.醋煎豆腐 豆腐适量，以清水漂洗后划块，放锅内加醋煎服。(葛德宏 )