夏日食养治痢疾
痢疾又称菌痢,可分为急性菌痢和慢性菌痢。中医对急性者治以清热、除湿、解毒为主;慢性者则以健脾益气、涩肠固脱为主。家庭食养也可调治痢疾。
一、急性痢疾食养
1.紫皮大蒜头1~2只,剥去皮生吃,也可在进食时服用,每日3次。
2.杨梅若干洗净,放大口玻璃瓶内,倒入白酒以浸没杨梅为度。1周后可用,愈陈愈好。每次吃1~2枚,日服1~2次。
3.白萝卜250克,洗净切碎,捣烂挤汁,加白糖30克,调匀后以开水冲服,日服2次。
4.鲜橄榄适量,洗净放锅内加水煎茶频饮。
5.甜菜3棵连根,洗净切段,放锅内加水3小碗,煎1小时,取汤温服。也可以与粳米煮粥食。
6.苋菜100克,洗净放锅内加水煮取汁,倒入淘净的粳米50克,如常法煮成粥,早餐时服食。
二、慢性痢疾食养
1.乌梅20枚,洗净放锅内加水煮汤。饭前分2次服用。
2.莲子、陈米各60克,莲子去心研粉,陈米入水煮开后滚数沸,以沸汤冲泡莲子粉搅匀,空腹食用。
3.陈石榴皮,洗净放锅内以醋煮,取出焙干后研末。每取6克,用米汤送服。
4.橘皮、艾叶各等量,放锅内加水煎汤服,每日1剂。
5.醋煎豆腐 豆腐适量,以清水漂洗后划块,放锅内加醋煎服。(葛德宏 )