春季不能错过这碗汤!经常喝一喝，脾和肾都舒服了!

脾胃好，百病少。脾胃作为人体的后天之本，一年四季都需要格外的养护。尤其是在春季，人体内肝气更加旺盛，而在中医五行理论中，肝木会克制脾土。因此，唐代孙思邈在《千金方·食治》中载：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。咸宁麻塘中医医院提醒您：春季养生正当时!

春季不能错过这碗山药汤

说到甘味食物，山药不能不提。《神农本草经》中记载山药：“主健中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。它性质平和，既是补益类中药，又可作为营养主食。山药的根系发达，能扎进土壤深处，又很肥厚，深得土气，其质地稠黏，类似膏状，能填补肾精。

因此，不论是脾虚还是肾虚，食用山药都有很好的调理作用。山药吃法多达上百种，最简单易行的是山药汤。

5类人最宜吃山药

01脾胃虚弱的人

山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效。因此有胃口不佳、消化不良等脾胃虚弱症状的人可多吃。

02糖尿病患者

山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，糖尿病缓和可用山药代替一部分主食。

03心脑血管病患者

新鲜山药中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，有一定预防动脉硬化的作用。

04想要减重的人

山药富含可溶性膳食纤维，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减重有很好的辅助作用。

05肺虚咳嗽者

山药具有益肺气、养肺阴的作用，肺虚咳嗽的人可多吃一点。

3类人，少吃山药

01对山药过敏的人

山药中含有皂角素和山药碱，少数人吃了以后，会出现反酸、腹泻等过敏的症状，一旦有过敏症状，要立即停止食用，及时就医。

02不消化、便秘的人

山药中淀粉丰富，且还有收敛作用，对于经常便秘和大便干燥的人群，又或者消化不良的人，吃多了山药会加重病症。

03易上火的人

山药属于滋补食物，吃多了反而是“火上加火”。