多吃番茄营养好 貌美年轻疾病少

番茄，又称西红柿，还有"爱情果"、"玉女果"之美誉。这句谚语是说番茄好吃，既是营养佳品，预防、治疗疾病的良药，又具有美容作用。

番茄红艳美丽，酸中带甜，汁多味美，是人们喜爱的蔬菜兼水果。中医学认为，番茄味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用。适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。现代医学认为，番茄除具有降脂、护眼的作用外，还能有效地抗癌。如果一个人每天吃200克番茄，患消化道癌的机会能减少50%。吃番茄还能减少血液中低密度蛋白和患冠心病的几率。血液中番茄红素高者，发生老年性黄斑的机会能减少50%左右。因此，多吃番茄"貌美年轻疾病少"的说法是有科学根据的。

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